... betegségek megelőzésében is. A kakaó is tartalmaz koffeint, bár a kávénál sokkal kisebb koncentrációban. 150 ml kakaóban 5-20 mg koffeinnek megfelelő teobromin van, amely a kakaószemek legfontosabb alkaloidja. Ennek szerkezete a koffeinhez hasonló, de annál mintegy tízszer gyengébb élettani hatása van, és nem befolyásolja lényegesen a központi idegrendszer működését. Gyenge vízhaj... |